工作內容:
1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、服從店長安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作:按標準換開餐所需的一切餐具。
3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務:點菜、上菜、酒水服務、結帳。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時反映給領班,尋求解決辦法。
5、迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。
職位要求:
1、初中以上學歷,年齡要求18-40歲。
2、有責任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀律素養(yǎng)。
3、身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
4、有相關工作經驗者優(yōu)先考慮,掌握餐廳服務程序,具有熟練的服務技巧。