職位描述
殺魚(yú)零售/批發(fā)
崗位職責(zé)：
1、水產(chǎn)處理： 熟練完成各類活魚(yú)（如草魚(yú)、鯽魚(yú)、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)等）的宰殺、放血、去鱗、去鰓、去內(nèi)臟、清洗等全套初加工流程。
2、按需切割： 根據(jù)顧客或廚師要求，將魚(yú)切割成魚(yú)頭、魚(yú)片、魚(yú)塊、魚(yú)段等不同形狀。
3、貝類處理： 處理蝦、蟹、貝類（如花蛤、蟶子、生蠔）等水產(chǎn)品，包括去沙、清洗、分裝等。
4、檔口維護(hù)： 負(fù)責(zé)水產(chǎn)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理臺(tái)面、地面和水池，保持環(huán)境整潔無(wú)異味。
5、庫(kù)存管理： 協(xié)助進(jìn)行水產(chǎn)的收貨、清點(diǎn)、暫養(yǎng)和保鮮工作，確保產(chǎn)品新鮮度。6、客戶服務(wù)： 在超市或菜市場(chǎng)檔口，需直接面對(duì)顧客，熱情解答疑問(wèn)，提供專業(yè)的殺魚(yú)服務(wù)。
原標(biāo)題：《殺魚(yú)技工》工作地點(diǎn)
合肥包河區(qū)安徽樂(lè)城生活廣場(chǎng)
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胡女士/人事主管
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安徽樂(lè)城投資股份有限公司樂(lè)城股份是2012年創(chuàng)立于安徽省合肥市的商貿(mào)股份公司，致力于超市連鎖業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和門店開(kāi)發(fā)?，F(xiàn)擁有購(gòu)物廣場(chǎng)（樂(lè)城生活廣場(chǎng)）、社區(qū)超市（樂(lè)城超市）、零食專賣店（樂(lè)大嘴零食公園）、生鮮專營(yíng)店（生鮮傳奇）、小吃城（樂(lè)食匯）、園藝專賣店（樂(lè)園藝）等各類業(yè)態(tài)門店300余家。樂(lè)城重視超市的現(xiàn)代化管理和模式創(chuàng)新，致力于原創(chuàng)和技術(shù)革新。旗下金寨路店被譽(yù)為中國(guó)首家未來(lái)超市，中國(guó)最美超市。潛山路店成為全球首家動(dòng)漫主題超市，并榮獲中國(guó)十大好門店稱號(hào)。樂(lè)城公司獲得中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)頒發(fā)的中國(guó)零售創(chuàng)新大獎(jiǎng)等一系列榮譽(yù)。樂(lè)大嘴、生鮮傳奇等更是開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)小業(yè)態(tài)發(fā)展的先河。創(chuàng)業(yè)8年的樂(lè)城已經(jīng)初具規(guī)模，奠定了發(fā)展的先機(jī)，未來(lái)五年樂(lè)城將致力于零食連鎖業(yè)態(tài)，生鮮便利業(yè)態(tài)的拓展與創(chuàng)新，朝著千店的戰(zhàn)略布局目標(biāo)闊步邁進(jìn)！高速發(fā)展的樂(lè)城需要大量有志人士的加入，我們是一家陽(yáng)光開(kāi)放的企業(yè)，我們將為每一位任職樂(lè)城的員工提供良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)和廣闊的發(fā)展空間，提供極具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利待遇及股權(quán)激勵(lì)政策等；讓我們共同攜手，譜寫(xiě)安徽本土零售的輝煌，打造貨通天下，世紀(jì)商幫的愿景！
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