一、崗位職責(zé)?
1、負(fù)責(zé)公司周一至周六的午飯制作,包括菜品烹飪、主食準(zhǔn)備等,確保準(zhǔn)時(shí)開餐。?
2、根據(jù)公司員工人數(shù)合理計(jì)劃用料,控制食材成本,避免浪費(fèi)。?
3、偶爾的公司接待需要在雅間準(zhǔn)備菜品。
4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,保證廚房及用餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐具、食材、加工工具和其他容器具的日常清潔、定期消毒及定位存放。
5、不斷提升烹飪技術(shù),結(jié)合員工反饋意見,適時(shí)創(chuàng)新菜品,提高員工用餐滿意度。?
二、任職要求?
1、具備廚師相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)歷,持有廚師相關(guān)證書者優(yōu)先。?
2、擁有3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有公司食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。熟悉大鍋菜烹飪技巧,能夠同時(shí)滿足多人用餐需求。
3、身體健康,持有有效的健康證明,能吃苦耐勞,工作積極主動(dòng),具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從公司安排。?