崗位內(nèi)容:
1、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量監(jiān)督、檢查、分析、改善和計量管理,控制和預防產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生;
2、原輔包等來貨的驗收并做好相關(guān)記錄;
3、原料、半成品、成品等生產(chǎn)過程的監(jiān)控,形成生產(chǎn)溯源記錄;
4、衛(wèi)生監(jiān)控,班前班后衛(wèi)生檢查,保證現(xiàn)場整潔有序;
5、負責對車間員工定期培訓質(zhì)量安全知識;
6、完成領(lǐng)導安排的任務。
任職要求:
1.該崗位為現(xiàn)場品管員,需要接受長期處于車間的工作環(huán)境;
2.食品相關(guān)專業(yè)或有化驗員證,了解化驗室操作規(guī)程;
3.熟悉雞肉加工,有食品品控工作經(jīng)驗優(yōu)先;
4.工作認真負責,態(tài)度積極,注重細節(jié)和數(shù)據(jù)的準確性。