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更新于 9月29日

品控專員(儲備主管)

3000-5000元
  • 淮北杜集區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQA成品檢驗(FQC)來料檢驗(IQC)制程檢驗(IPQC)食品安全管理體系食品/飲料快速消費品生物工程
1.質(zhì)量體系執(zhí)行:協(xié)助維護 ISO22000/HACCP 等食品質(zhì)量安全體系,參與體系文件修訂、內(nèi)審及外審配合,確保果汁生產(chǎn)全流程符合體系要求;
  1. 原料與成品管控:負(fù)責(zé)果汁原料(新鮮水果、糖漿、食品添加劑、包裝材料等)入廠檢驗,成品出庫前的感官、理化、微生物指標(biāo)檢測(如糖分、酸度、菌落總數(shù)等),記錄并歸檔檢驗數(shù)據(jù);
  1. 生產(chǎn)過程監(jiān)督:巡查果汁生產(chǎn)關(guān)鍵工序(榨汁、過濾、UHT 殺菌、無菌灌裝、貼標(biāo)等),監(jiān)控工藝參數(shù)(如殺菌溫度、灌裝壓差、車間潔凈度),及時制止違規(guī)操作,預(yù)防質(zhì)量風(fēng)險;
  1. 問題處理與改進:參與果汁產(chǎn)品質(zhì)量異常(如分層、異味、標(biāo)簽錯誤)的分析與跟進,配合制定糾正 / 預(yù)防措施(如調(diào)整殺菌參數(shù)、優(yōu)化原料存儲條件),跟蹤改進效果;
  1. 儲備管理工作:在主管指導(dǎo)下參與質(zhì)量團隊日常協(xié)作(如檢驗員排班、檢測設(shè)備臺賬維護),學(xué)習(xí)質(zhì)量成本核算、跨部門溝通(生產(chǎn) / 采購 / 銷售)等管理技能,為晉升主管儲備能力。
任職要求:
1.學(xué)歷與專業(yè):大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè);
  1. 經(jīng)驗要求:1-3 年食品 / 飲料行業(yè)質(zhì)量檢驗或管控經(jīng)驗,有果汁、果蔬汁類產(chǎn)品質(zhì)量工作經(jīng)驗者優(yōu)先;應(yīng)屆畢業(yè)生中,有食品檢測實習(xí)經(jīng)歷且學(xué)習(xí)能力強者可放寬;
  1. 技能要求:
    • 熟悉食品質(zhì)量安全法規(guī)(如 GB 2760 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、GB/T 31121 果蔬汁類及其飲料標(biāo)準(zhǔn));
    • 掌握基礎(chǔ)質(zhì)量工具(如 QC 七大手法、FMEA),能獨立操作常規(guī)檢測設(shè)備(如酸度計、折光儀、微生物培養(yǎng)箱);
    • 會使用 Excel 記錄檢驗數(shù)據(jù),具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力;
  1. 素質(zhì)要求:
    • 嚴(yán)謹(jǐn)細致,有責(zé)任心,對食品安全風(fēng)險敏感;
    • 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能配合生產(chǎn)部門推進質(zhì)量要求;
    • 有學(xué)習(xí)意愿,愿意往管理崗發(fā)展,接受儲備期內(nèi)的輪崗學(xué)習(xí)。

工作地點

杜集區(qū)淮北悅享客食品有限公司

職位發(fā)布者

王先生/HRD

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公司Logo好吉色食品有限公司
好吉色食品有限公司:開啟美味與健康的繽紛之旅在追求品質(zhì)生活與健康飲食的時代浪潮中,好吉色食品有限公司宛如一顆璀璨的新星,閃耀著獨特的光芒,引領(lǐng)著食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。品牌理念:品質(zhì)為基,健康至上好吉色始終秉持著對消費者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,將品質(zhì)作為企業(yè)生存發(fā)展的根本。從原材料的精挑細選,到生產(chǎn)工藝的嚴(yán)格把控,每一個環(huán)節(jié)都遵循最高標(biāo)準(zhǔn),只為把最優(yōu)質(zhì)、最安全、最美味的食品呈現(xiàn)在消費者面前。我們深知健康是生活的基石,因此深入挖掘食材的天然營養(yǎng)成分,將美味與健康完美融合,讓每一口好吉色食品都成為滋養(yǎng)身心的享受,致力于成為消費者信賴的健康食品品牌,為提升全民健康生活品質(zhì)而不懈努力。產(chǎn)品矩陣:多元創(chuàng)新,舌尖盛宴公司旗下產(chǎn)品涵蓋了多個熱門品類,滿足不同消費者的多樣化需求。[具體品類 1]系列,以其獨特的風(fēng)味和精湛的制作工藝,成為休閑時光的絕佳伴侶;[具體品類 2]則聚焦于功能性食品領(lǐng)域,針對特定人群的健康需求,精準(zhǔn)研發(fā)配方,補充身體所需營養(yǎng),助力人們輕松應(yīng)對生活挑戰(zhàn);還有[具體品類 3]等特色產(chǎn)品,憑借新穎的口感和時尚的包裝,迅速在市場上嶄露頭角,深受年輕消費者喜愛。每一款產(chǎn)品都是好吉色團隊智慧與匠心的結(jié)晶,不斷推陳出新,緊跟食品潮流趨勢,為消費者的餐桌增添無限精彩。團隊力量:專業(yè)協(xié)作,追求卓越好吉色擁有一支由食品行業(yè)資深專家、專業(yè)研發(fā)人員、營銷精英和高效管理團隊組成的強大隊伍。研發(fā)團隊成員均具備深厚的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗,他們密切關(guān)注全球食品科技前沿動態(tài),不斷探索創(chuàng)新,將最新的技術(shù)和理念融入產(chǎn)品研發(fā)中,確保好吉色產(chǎn)品始終保持領(lǐng)先地位。營銷團隊精準(zhǔn)把握市場脈搏,深入了解消費者心理,通過全方位、多層次的營銷策略,將好吉色的品牌形象和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向全國各地,提升品牌知名度和市場占有率。而管理團隊則以高效的運營機制和科學(xué)的決策體系,為公司的穩(wěn)健發(fā)展提供堅實保障,各個部門緊密協(xié)作,形成一個充滿活力與創(chuàng)造力的有機整體,共同為實現(xiàn)好吉色的宏偉愿景而拼搏奮進。發(fā)展愿景:領(lǐng)航健康食品新征程展望未來,好吉色食品有限公司將繼續(xù)深耕健康食品領(lǐng)域,加大研發(fā)投入,拓展產(chǎn)品線,優(yōu)化生產(chǎn)流程,提升品牌影響力。我們將以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,以品質(zhì)鑄就口碑,積極開拓國內(nèi)外市場,與更多的合作伙伴攜手共進,共同打造一個健康、美味、可持續(xù)發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。在追求企業(yè)經(jīng)濟效益的同時,我們也將積極履行社會責(zé)任,關(guān)注環(huán)境保護和公益事業(yè),為社會的和諧發(fā)展貢獻力量,向著成為全球知名健康食品品牌的目標(biāo)穩(wěn)步前行,開啟好吉色食品的輝煌篇章,讓健康美味傳遍世界每一個角落。加入好吉色,您將成為這個充滿活力與機遇團隊中的一員,共同見證并參與公司的蓬勃發(fā)展,在食品行業(yè)的廣闊天地中施展才華,收獲成就與夢想!
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