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更新于 9月3日
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醬料研發(fā)工程師-J577931

1.2-2萬
  • 周口鹿邑縣
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

辦公軟件BOM單工藝流程配方設計工藝設計
崗位職責：
1、對新產品立項、老產品優(yōu)化立項開展研發(fā)工作，完成配方設計、工藝 設計、原料優(yōu)化、口味測試、中試生產等。
2、參與市場尋味調研并組織對競品進行測評分析，確定目標方案，編寫 調研報告，測評、分析報告等。
3、圍繞客戶需求和公司戰(zhàn)略產品規(guī)劃進行創(chuàng)新研發(fā)，及時完成立項產品 的交付和測評，根據(jù)反饋進一步優(yōu)化調整。
4、依據(jù)降本增效要求，對老產品優(yōu)化立項開展研發(fā)工作， 包含配方優(yōu)化、 工藝改良、包材調整、原料引進、成本核算、口味測試、中試生產等； 5、負責對所研發(fā)的產品輸出標準 BOM 單、標準工藝流程；協(xié)助產品部 對新產品成本優(yōu)化和賣點提煉。；
6、負責新產品的小試、中試、大試，跟蹤新產品生產全過程，記錄生產 工藝參數(shù)并及時匯總數(shù)據(jù)，依據(jù)不同 BOM 合理優(yōu)化調整工藝參數(shù)；并對 生產操作人員進行現(xiàn)場培訓，確保產品質量穩(wěn)定。
任職要求：
1、大專以及上學歷，食品烹飪相關專業(yè)，擁有 5年以上復合調味料行業(yè)經驗。
2、熟練應用各種辦公軟件
3、具有醬料創(chuàng)新研發(fā)和餐飲調味標準化轉化能力，快速響應客戶訴求。
4、具有較強的溝通協(xié)調能力、判斷能力、抗壓能力、學習能力

工作地點

周口鹿邑縣金日路北側吉貞路東

職位發(fā)布者

李紅霞/人事經理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo鹿邑縣澄明食品有限公司
澄明食品是一家專注番茄調味研究的創(chuàng)新型復合調味料企業(yè)。澄明食品于2020年在河南鹿邑斥資2億元，打造130畝現(xiàn)代數(shù)字智造工廠，原料甄選北緯40°黃金番茄產區(qū)，采用全自動數(shù)據(jù)智能化生產線，年產番茄復合調味料10萬噸！并擁有鹿邑、成都兩大研發(fā)中心。澄明食品主推品牌澄明七個番茄，其核心爆品七個番茄一鍋湯先后獲得中國火鍋（第二屆）爆品大賽金獎、第十一屆中國調味品行業(yè)創(chuàng)新風向標等榮譽。澄明食品旗下澄明七個番茄、大醬出川、澄明要得等品牌已入駐全國上萬家超市系統(tǒng)，并依靠強大的生產及研發(fā)實力，為數(shù)千家知名火鍋企業(yè)提供個性化定制生產服務。澄明食品發(fā)展至今，獲得行業(yè)的高度認可，殊榮不斷，曾獲得“優(yōu)秀品牌供應商獎”、“優(yōu)秀食材供應商獎”、“中國調理食材百款爆品獎”、“中國冷凍行業(yè)明星單品獎”、“中國火鍋產業(yè)紅鼎獎”、“七個番茄一鍋湯最佳特色鍋底獎”、“供應商杰出企業(yè)獎”等一系列行業(yè)殊榮。上下賦能，共贏共生！自成立之初，澄明人就始終堅持“讓全球消費者領略東方番茄美味”的企業(yè)使命，秉承“低調、務實、謙卑、下沉、利他、冷靜“的12字核心企業(yè)文化價值觀，在產品上不斷創(chuàng)新，在經營上恪守信譽，致力于成為世界級的番茄湯料智造商，把東方味道傳遍全世界！好味道，澄明造！
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