職位描述
ISO22000HACCPISO9001了解學(xué)生餐，校園配餐校園餐學(xué)生餐餐飲服務(wù)
1.根據(jù)質(zhì)量管理體系推進(jìn)和落實(shí)中央廚房和各項(xiàng)目食品安全。
2.對(duì)中央廚房及各項(xiàng)目的收貨、入庫(kù)、現(xiàn)場(chǎng)加工等各環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全管控，以及各環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析。
3.根據(jù)質(zhì)量管理體系及餐飲行業(yè)管理規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
4.根據(jù)政府要求組織、制定、收集質(zhì)量管理制度，建立質(zhì)量檔案 。
5.制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施培訓(xùn)，完成食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。
6.對(duì)中央廚房和各項(xiàng)目提出的食品安全問(wèn)題給予技術(shù)支持。
7.參與并負(fù)責(zé)定期對(duì)原料供應(yīng)商證照進(jìn)行監(jiān)控。
9.了解食品化驗(yàn)室的工作內(nèi)容及流程。
2.對(duì)中央廚房及各項(xiàng)目的收貨、入庫(kù)、現(xiàn)場(chǎng)加工等各環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全管控，以及各環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析。
3.根據(jù)質(zhì)量管理體系及餐飲行業(yè)管理規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
4.根據(jù)政府要求組織、制定、收集質(zhì)量管理制度，建立質(zhì)量檔案 。
5.制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施培訓(xùn)，完成食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。
6.對(duì)中央廚房和各項(xiàng)目提出的食品安全問(wèn)題給予技術(shù)支持。
7.參與并負(fù)責(zé)定期對(duì)原料供應(yīng)商證照進(jìn)行監(jiān)控。
9.了解食品化驗(yàn)室的工作內(nèi)容及流程。
工作時(shí)間：8:00-17:00，周六單休
4500+五險(xiǎn)
工作地點(diǎn)
遼寧省沈陽(yáng)市渾南區(qū)閩商一號(hào)路A區(qū)3-3門(mén)A3-3
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職位發(fā)布者
李嬌娜/人事總監(jiān)
立即溝通
遼寧北方后勤管理集團(tuán)有限公司遼寧北方后勤管理集團(tuán)有限公司成立于2017年，公司總部位于遼寧省沈撫新區(qū)中國(guó)北方大健康產(chǎn)業(yè)園A3-3號(hào)、具備2000余平團(tuán)體配餐生產(chǎn)車(chē)間。是一家集食堂托管、營(yíng)養(yǎng)配餐、團(tuán)餐從業(yè)人員培訓(xùn)、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)及生產(chǎn)、快餐小吃研發(fā)及連鎖經(jīng)營(yíng)、餐飲信息咨詢及策劃、生鮮食品及副食品配送、物業(yè)管理等業(yè)務(wù)于一體的綜合性團(tuán)餐企業(yè)。公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。公司榮獲【遼寧省優(yōu)秀團(tuán)餐企業(yè)】【明廚亮灶示范單位】【餐飲服務(wù)示范單位】【綠色餐飲企業(yè)】【重服務(wù)守信用企業(yè)】等10余項(xiàng)殊榮、多年來(lái)始終堅(jiān)守—“良好口碑樹(shù)品牌、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)立標(biāo)桿、刻苦鉆研求精湛、敢于創(chuàng)新?tīng)?zhēng)第一”的發(fā)展誓言。
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