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要求：能獨立建立化驗室，獨立檢測，自主開展工作，熟悉質(zhì)量管理體系;熟悉國家食品相關(guān)法律法規(guī)；.熟悉原輔料材料特性，有包裝材料標(biāo)準(zhǔn)制定和檢測經(jīng)歷；.熟悉企業(yè)生產(chǎn)流程,根據(jù)質(zhì)量安全和衛(wèi)生要求，負責(zé)生產(chǎn)過程品質(zhì)監(jiān)管，有現(xiàn)場肉制品品管工作經(jīng)歷；能對質(zhì)量問題進行分析，并監(jiān)督改善措施的執(zhí)行效果；負責(zé)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品工藝、標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督；完成產(chǎn)品的微生物檢測，填寫相關(guān)記錄；負責(zé)來料產(chǎn)品的品牌分類整理，清點到貨產(chǎn)品的數(shù)量；.負責(zé)產(chǎn)品分類稱重，確保重量與數(shù)量的準(zhǔn)確性，并做好記錄；檢查產(chǎn)品的品質(zhì)，并分類裝袋，并標(biāo)注數(shù)量、名稱；.良好的溝通能力,人品端正，工作積極有責(zé)任心,辦事敏捷；
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、有食品型企業(yè)品質(zhì)管理工作經(jīng)驗優(yōu)先；