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更新于 8月27日
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舉報

學校餐廳負責人（總經(jīng)理）

8000-12000元
  • 濰坊寒亭區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
一、崗位職責（總經(jīng)理）
1、整體運營管理：全面統(tǒng)籌學校餐廳的日常運營工作，包括制定餐廳運營計劃、優(yōu)化服務流程，確保餐廳高效、有序運轉(zhuǎn)，不斷提升師生就餐滿意度。
2、團隊建設與管理：負責餐廳員工的招聘、培訓、考核及激勵，打造一支專業(yè)、高效、服務意識強的餐飲團隊，提升團隊凝聚力和執(zhí)行力。
3、食品安全與衛(wèi)生管理：嚴格把控食品安全關，監(jiān)督食材采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，確保符合國家食品安全標準；定期組織餐廳衛(wèi)生清潔與檢查工作，維護餐廳良好的衛(wèi)生環(huán)境。
4、成本控制與財務管理：合理規(guī)劃餐廳成本，嚴格控制食材采購、人力、能耗等成本支出；負責餐廳的財務核算與分析，制定預算計劃，提高餐廳經(jīng)濟效益。
5、溝通與協(xié)調(diào)：積極與學校相關部門、師生、供應商等保持密切溝通，及時了解各方需求和意見，妥善處理各類問題與投訴，建立良好的合作關系；協(xié)調(diào)餐廳與學校其他部門的工作，確保各項活動順利開展。
6、創(chuàng)新與發(fā)展：關注餐飲行業(yè)動態(tài)與趨勢，結(jié)合師生口味偏好，定期推出新菜品、新服務，不斷豐富餐廳的餐飲品類和服務內(nèi)容，提升餐廳的競爭力。
二、任職要求
1、學歷與專業(yè)：具有大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理、食品科學與工程等相關專業(yè)，有一線廚師及餐廳基層工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
2、工作經(jīng)驗：5 年以上餐飲行業(yè)管理及餐廳全面負責管理工作經(jīng)驗，有學校餐廳、企事業(yè)單位食堂100人以上團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、專業(yè)能力：熟悉餐飲行業(yè)的運營流程、食品安全法規(guī)及相關管理標準；具備較強的成本控制、財務管理、團隊管理和溝通協(xié)調(diào)能力；能夠熟練運用辦公軟件進行日常管理工作。
4、職業(yè)道德：具備良好的職業(yè)道德和服務意識，責任心強，工作嚴謹細致；具有較強的應變能力和問題解決能力，能夠妥善處理各類突發(fā)事件；熱愛餐飲行業(yè)，對學校餐飲服務工作有熱情和使命感。

工作地點

寒亭區(qū)濰坊文華學校小學部西校區(qū)

職位發(fā)布者

唐先生/招聘主管

昨日活躍
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公司Logo濰坊文華學校
濰坊文華學校高中部/辦一所與國內(nèi)外一流高校銜接和聯(lián)通的高中文華高中將高等教育資源注入中學教育，通過學業(yè)規(guī)劃和生涯規(guī)劃支持學生最優(yōu)路徑發(fā)展，利用國際化教育拓寬學生視野，培養(yǎng)具有扎實的民族文化功底、能夠理解和包容多元文明，對現(xiàn)代科學技術具有好奇心和創(chuàng)造力，能夠面向未來發(fā)展的全方位人才。濰坊文華學校初中部/創(chuàng)造可供每個學生選擇的自主教育文華初中高度尊重學生個體差異，在課程、活動、社團、作業(yè)、生活、學習方式、研學旅行路線、管理角色、班級等方面給予學生自主選擇的權利，讓孩子們在自我分析、自我決擇中進行自我管理和自我規(guī)劃，努力成為生命的自我實現(xiàn)者。濰坊文華學校小學部/以人為本，多元發(fā)展文華小學在深入研究歐美教學模式的基礎上，秉承中西融合的文化格局，精致改進教與學的內(nèi)容與方法，發(fā)展特有的校本課程體系，以統(tǒng)整式課程提供完整且有效的學習樣式，為孩子的成長提供專業(yè)化、精準化、個性化的教育服務，致力于培養(yǎng)具有社會責任感和幸福生活能力的人。濰坊文華學校幼教部/給孩子一個被尊重的童年將自然教育融入到健康、科學、社會、語言、藝術五大領域中，開設繪本閱讀、奧爾夫音樂、科學實驗、創(chuàng)意美術、劇場表演、思維訓練、游泳、輪滑、打擊樂等豐富多彩的課程，促進幼兒全方位健康發(fā)展。濰坊文華學校早教部/陽光下的自然啟蒙專注0-3歲嬰幼兒早期教育，以“自然教育”為核心，特邀國內(nèi)外頂尖早期教育專家組成課程研發(fā)團隊，融合國際森林教育、HIGH-SCOPE及日本食育教育等課程理念，推出專屬定制的早教課程。
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