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新項(xiàng)目餐廳經(jīng)理（連鎖快餐）
??崗位職責(zé)：??
1.?門店運(yùn)營(yíng)?：全面負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食品安全、服務(wù)、品質(zhì)與清潔標(biāo)準(zhǔn)百分百執(zhí)行。
2.?團(tuán)隊(duì)組建?：負(fù)責(zé)新店開(kāi)業(yè)前的人員招聘、培訓(xùn)、排班，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
3.?成本利潤(rùn)?：管控餐廳人力、物料和能耗成本，對(duì)新店的利潤(rùn)指標(biāo)負(fù)責(zé)。
4.?顧客體驗(yàn)?：處理顧客反饋，提升顧客滿意度，維護(hù)品牌形象。
5.?安全合規(guī)?：確保門店運(yùn)營(yíng)符合所有安全、衛(wèi)生和法律法規(guī)要求。
任職要求：
1.具備披薩制作或西餐烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；有面食類經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2.踏實(shí)肯干，能全身心投入項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)與成長(zhǎng)；
3.能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度；
4.組織協(xié)調(diào)和抗壓能力、應(yīng)變能力強(qiáng)，認(rèn)可快餐文化，注重標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以身作則。