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全面負責門店的整體運營管理及團隊管理工作。
主要職責/Main Responsibility:
一、經營方向及戰(zhàn)略落地
1. 全權負責門店一切經營管理事務，根據總部的各項規(guī)章制度，帶領團隊完成總部下達的目標任務，將公司戰(zhàn)略在門店落地執(zhí)行。
2. 組織討論和決定門店的發(fā)展規(guī)劃、經營方針、年度計劃以及日常經營工作中的重大事項，并向上匯報；
3. 注重保持良好的公共關系，樹立本店品牌意識和形象，代表公司接待重要客戶，外聯對接政企單位；
4. 市場調研：負責組織開展門店城市的歷史人文、所處商圈調研、客群及消費習慣、同業(yè)競爭對手調研等，并輸出報告，為營銷戰(zhàn)略、設計方向、菜品設計等做出調研支撐；
5. 門店前籌工作：涉及門店現場裝修監(jiān)督、人員招募、門店運營操作指引梳理、政府各項開店手續(xù)對接等。
二、門店運營管理
1. 全面負責門店的運營管理工作，包括但不僅限于對內營銷策劃、對外宣傳推廣、現場運營督導及管理等工作；
2. 運營為先，定期檢查營業(yè)進度與業(yè)績目標完成情況，向上真實匯報門店運營報表，并分析運營數據，提出相關改進意見與方案，提高門店整體的運營效益；
3. 門店產品輸出質量把控：涉及舞臺演出效果、現場服務質量、客戶體驗感、酒水出單準確率，以及監(jiān)督把控門店菜品的制作、出品流程、衛(wèi)生達標，并及時發(fā)現問題并解決問題；
4. 門店運營安全管理，制定消防、偷盜、斗毆等突發(fā)性安全事件應急處理辦法，定期演習，防患于未然；
5. 對本行業(yè)動態(tài)具有超高的敏感度，制定市場調研計劃，定期組織對同行業(yè)競爭對手、友商進行考察學習。
6. 負責與總部各職能部門保持良好的溝通，積極配合完成各職能部門下發(fā)的各類工作任務。
三、團隊管理
1. 善于團隊激勵，設計可行性的團隊激勵政策，提高團隊凝聚力，使員工保持高度的熱情和責任感全力完成本職工作，完成運營目標；
2. 圍繞客戶體驗，服務提升，定期開展相關培訓并輸出課程，培養(yǎng)與儲備人才并建立門店人才梯隊，提高門店的管理水平和員工服務質量；
3. 定期主持管理會議、員工大會等，會上針對本期問題作講評和指示，并傳達公司有關指示、發(fā)文通知及精神，處理好各部門之間的關系，保持高效的工作系統運營；
4. 負責門店管理人員的選聘、錄用、考核、獎懲工作，提名重要人事任免、員工晉升；
5. 日常員工關懷與溝通，了解門店每位員工的工作情況和思想變化，做好員工情緒管理和日常督導。
任職要求/Position Requirement：
1. 30歲-45歲，本科及以上學歷，可熟練使用英語作為工作語言；
2. 具有5年及以上的餐飲、酒店管理從業(yè)經驗，有4S店長工作經驗、銷售管理經驗、行政管理經驗優(yōu)先；
3. 具有發(fā)散性創(chuàng)意思維，善于獨立思考，洞察力強，具備良好的企業(yè)形象意識；
4. 具備優(yōu)秀的組織能力、數據分析能力與統籌策劃能力；
5. 具備超高的市場敏銳度，優(yōu)秀的執(zhí)行能力與服務意識；
6. 具有較強的抗壓能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力，且能服從管理；
7. 精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，熟悉酒吧的各項流程的制定執(zhí)行。
8. 屬于強烈的細節(jié)控，對品質把控有近乎苛刻的對己、對人的要求。
9. 為人正直，入職須簽訂《反賄賂協議》。