崗位內(nèi)容:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質量和口味符合標準。
2. 根據(jù)領導需求及時安排菜品、發(fā)出食單。
3.制定每周員工餐菜單,并確保及時采購。
4. 清洗、消毒廚房設備和器具,保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
5. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,不斷改進和創(chuàng)新菜品。
任職要求:
1. 具備相關的廚師培訓或證書。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務意識。
4. 具備較強的學習能力和適應能力。