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1. 基本任職要求：
- 學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷，物流管理、倉儲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
- 經(jīng)驗：1年及以上快消品/食品行業(yè)庫管經(jīng)驗，熟悉食品原料（面粉、酵母、黃油等）或成品（冷凍面團，冰激凌）存儲規(guī)范者優(yōu)先；
- 健康：必須持有有效健康證（或入職后1周內(nèi)可辦理），無傳染病及食品行業(yè)禁忌疾病；
- 技能：會基礎(chǔ)電腦操作（如Excel記錄臺賬、簡單庫存管理系統(tǒng)操作），體力良好，能適應(yīng)輕中度搬運（如搬運20kg以內(nèi)原料袋、整理成品箱）。

2. 核心工作能力：
- 出入庫管理：準確執(zhí)行原料/成品收發(fā)流程，核對采購單/出庫單與實物的數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期（尤其成品保質(zhì)期），做到“先進先出”（FIFO），避免過期或積壓；
- 庫存管理：按類別分區(qū)存放物資（原料與成品分開、不同原料分類碼放），控制倉庫溫濕度（適配存儲需求，防止霉變），定期（如每日/每周）盤點庫存，確保賬實相符，及時上報短缺、積壓或變質(zhì)情況；
- 衛(wèi)生與安全：嚴格遵守食品倉庫衛(wèi)生規(guī)范，每日清潔倉庫地面、貨架，定期對存儲區(qū)域消毒，防止原料/成品污染；同時做好倉庫安全管理（如防火、防潮、防盜，面粉等易燃原料單獨存放并遠離火源）；
- 記錄與協(xié)作：清晰記錄出入庫臺賬（含日期、規(guī)格、數(shù)量、經(jīng)手人），按時提交庫存報表；主動對接生產(chǎn)部門（按需發(fā)放原料）、銷售部門（按單出庫成品）及采購部門（反饋原料庫存不足），保障供應(yīng)鏈順暢。

3. 職業(yè)素養(yǎng)要求：
- 工作細致嚴謹，對數(shù)據(jù)敏感，能精準把控庫存數(shù)量與物資狀態(tài)（如識別面團輕微霉變、原料結(jié)塊）；
- 責任心強，妥善保管庫存物資，避免因存儲不當導(dǎo)致原料浪費或成品損耗；
- 具備一定抗壓能力，能適應(yīng)生產(chǎn)旺季（如節(jié)假日）的加班盤點、緊急出庫需求；
- 遵守食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)（如《食品安全法》中關(guān)于食品存儲的要求），不違規(guī)操作。