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崗位職責(zé)：
1、人機(jī)料法環(huán)生產(chǎn)SOP制定，生產(chǎn)衛(wèi)生、工作紀(jì)律維持和檢查考評(píng)；
2、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行合理的安排及調(diào)度，完成各類生產(chǎn)任務(wù)；
3、生產(chǎn)、設(shè)備、安全等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；
4、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析、評(píng)審處置；
5、負(fù)責(zé)新品生產(chǎn)工藝對(duì)接工作，新工藝按作業(yè)指導(dǎo)書要求指導(dǎo)員工進(jìn)行操作和培訓(xùn)，選擇和使用適宜的資源和方法；
6、對(duì)員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理和監(jiān)督檢查考評(píng)；
7、參與設(shè)備配置方案的制定、論證、安裝和驗(yàn)收；
8、組織員工協(xié)助庫房完成收、發(fā)貨等工作。
任職資格：
1、年齡28~40歲，有烘焙經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，大專以上學(xué)歷，性別不限；
2、食品工廠5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上管理經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實(shí)施有效的現(xiàn)場(chǎng)管理，了解5S基本原理；
4、人品端正、具備較強(qiáng)的管理、組織、協(xié)調(diào)、溝通及執(zhí)行能力。