職位描述
中式面點包子饅頭卷餅
崗位職責
1.掌握點心及面包的制作技術(shù)、負責制作各種面點及配料等。
2.掌握各種點心的風味。
3.負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用等。
4.負責調(diào)配醬料，注意：醬料制作需要現(xiàn)場調(diào)配，不可以使用半成品(重點!!!!!）
5.熟悉冷凍食品制做工藝，因制作食品非即食而是冷凍食品。
崗位要求
1、接受不同意見，承認不足或按需求不斷修正。（對于失敗有足夠的承受力，并且不厭其煩的修改）；
1.掌握點心及面包的制作技術(shù)、負責制作各種面點及配料等。
2.掌握各種點心的風味。
3.負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用等。
4.負責調(diào)配醬料，注意：醬料制作需要現(xiàn)場調(diào)配，不可以使用半成品(重點!!!!!）
5.熟悉冷凍食品制做工藝，因制作食品非即食而是冷凍食品。
崗位要求
1、接受不同意見，承認不足或按需求不斷修正。（對于失敗有足夠的承受力，并且不厭其煩的修改）；
2、接受新事物的能力，學習能力，模仿能力；
3、細心、耐心、虛心、不急躁；
4、喜歡鉆研，動手能力強、有獨立完成開發(fā)的能力；
5、產(chǎn)品邏輯性強，成本觀念強、熟悉應(yīng)用EXL（會做PPT更好）；
6、良好的溝通能力（研發(fā)需跟生產(chǎn)、業(yè)務(wù)溝通）；
7、具備培訓能力（銷售培訓與生產(chǎn)培訓）；
8、能接受到生產(chǎn)線進行指導與帶班（新品上線是需要的）；
9、能接受適當出差（給客戶培訓）（不一定的，看產(chǎn)品與需求）。
工作地點
福州馬尾區(qū)飛毛腿工業(yè)園
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福建鑫美臣食品有限公司福建鑫美臣食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)冷凍烘培產(chǎn)品的食品廠，我們采用世界頂級進口食材，保證使用最新鮮健康的原料，我們擁有世界一流的自動化專業(yè)烘培設(shè)備和2000平米的寬敞生產(chǎn)庫房，以及業(yè)內(nèi)最精悍技藝的技術(shù)研發(fā)團隊，憑借嫻熟的制作水準與豐沛的藝術(shù)靈感，為全國近千家連鎖企業(yè)、咖啡廳、酒店、快餐店等商戶提供優(yōu)質(zhì)的烘培產(chǎn)品與服務(wù)。我們的冷凍蛋糕與比薩產(chǎn)品在全國各地都擁有代理商與終端門店客戶。
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