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更新于 9月27日

烘焙研發(fā)助手

6000-9000元
  • 濰坊奎文區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

西點(diǎn)師蛋糕師甜品師西式面點(diǎn)師證書食品健康證(A類)五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé):
1. 協(xié)助烘焙研發(fā)師進(jìn)行新產(chǎn)品的配方試驗(yàn)與調(diào)整,認(rèn)真記錄每一次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),為配方優(yōu)化提供依據(jù)。
2. 參與烘焙產(chǎn)品的制作過(guò)程,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
3. 收集市場(chǎng)上的烘焙流行趨勢(shì)和消費(fèi)者反饋信息,為研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供創(chuàng)意靈感和改進(jìn)方向。
4. 負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品工業(yè)化轉(zhuǎn)產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量及品質(zhì)的良好的生產(chǎn)運(yùn)行狀態(tài)。
5. 協(xié)助整理和管理研發(fā)資料,包括配方文檔、研發(fā)報(bào)臺(tái)賬等,保證資料的完整性和準(zhǔn)確性。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科,食品科學(xué)與工程、烘焙營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,熱愛烘焙行業(yè),對(duì)烘焙研發(fā)充滿熱情。
2. 具備良好的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力,能夠快速掌握新的烘焙技術(shù)和操作方法。
3. 富有創(chuàng)新思維和想象力,敢于提出獨(dú)特的創(chuàng)意和想法。
4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
5. 對(duì)美食有敏銳的感知力和鑒賞力,能夠從消費(fèi)者的角度出發(fā)思考問題。
6. 能適應(yīng)偶爾倒班,配合烘焙師跟進(jìn)研發(fā)產(chǎn)品工業(yè)化轉(zhuǎn)產(chǎn);出差參加上海、北京、日本等烘焙展學(xué)習(xí)。

工作地點(diǎn)

濰坊市-奎文區(qū)-山東濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新元路2188號(hào)3號(hào)樓

職位發(fā)布者

金女士/人事經(jīng)理

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