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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)烤魚的腌制、烤制、炒料和出品全過程；
2. 保證烤魚的口味與品質(zhì)穩(wěn)定；
3. 負(fù)責(zé)烤魚工作區(qū)域的衛(wèi)生與安全。
任職要求：
1. 有1年以上烤魚店或川湘菜后廚工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉烤魚制作流程，能掌握火候與調(diào)味；
3. 吃苦耐勞，有責(zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。