崗位內(nèi)容:
1. 對(duì)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé),巡視監(jiān)督各門(mén)店工作,設(shè)計(jì)和優(yōu)化餐廳菜品,確保出品品質(zhì)、味道和呈現(xiàn)達(dá)到公司要求;
2. 各門(mén)店餐廳布置、裝飾、整體視覺(jué)呈現(xiàn)的優(yōu)化提升;
3. 管理和培訓(xùn)廚房高層管理人員,確保他們的表現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),其中5年以上擔(dān)任行政總廚或同等崗位。
2. 精通各種烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力,并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
4. 公司在鄭州、漯河、焦作、武漢均有門(mén)店分布,能接受在不同城市工作。