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【店長用人要求】
1、愛國、善良、敬業(yè)、踏實、穩(wěn)定、有上進心；
2、3-5年餐飲店長管理經(jīng)驗；
3、對于餐飲的前廳后廚工作配合有豐富的經(jīng)驗。
【崗位職責(zé)】
1、根據(jù)指標(biāo)分派，完成本店面的業(yè)績指標(biāo)；
2、關(guān)注店面經(jīng)營數(shù)據(jù)，調(diào)整管理措施；
3、做好前廳后廚的工作配合及統(tǒng)籌管理；
4、做好服務(wù)意識培訓(xùn)工作，提高員工個人技能素養(yǎng)；
5、要有一定的突發(fā)應(yīng)急事件處理經(jīng)驗；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。