單休、調(diào)休;9小時
崗位職責(zé):
1、協(xié)助店長制定和實施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,并組織實施和落實;
2、根據(jù)餐廳營業(yè)時間,負(fù)責(zé)員工的工作班次安排,保證餐廳對客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3、協(xié)助店長制定員工的培訓(xùn)計劃,并定期組織員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能;
4、建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助店長做好成本控制工作;
5、具有公關(guān)能力,能妥善處理接待過程中的突發(fā)情況。
職位要求:
1、35歲以下,形象良好,普通話標(biāo)準(zhǔn);
2、中專及以上學(xué)歷,身體健康,會基本電腦操作;
3、熟悉餐飲服務(wù)的各項管理工作流程和管理規(guī)范;
4、熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運(yùn)作和管理,責(zé)任心強(qiáng)。